GOURMETBUFFET

(min. 20 voksen kuverter)

Hjemmerøget laks med mango-pære og urter

Carpaccio af kalv med basilikum & dansk ost

Skagensskinke med frise, nødder og urter.

Farseret unghanelår med syltede rodfrugter og stegesky.

Kalveculotte med egen sauce og spæde grøntsager

Udvalg af oste med sødt og sprødt

“Rødgrød” som trifli – makroner – vanilje.

Lækkert langtidshævet brød og økologisk smør

Pris pr. person kr. 438,-

Tilvalg

Vildt pate med nødder & sennepssyltede pickles
kr. 25,-

Jomfruhummerterrin
kr. 30,-

Røget andebryst med mayo, tyttebær og purløg
kr. 30,-

Gratineret fisk, gammel kry og dild
kr. 30,-

Mørbrad af gris med svampesauce
kr. 45,-

Dessertbuffet med kage, mousse, frugt & is
kr. 55,-

Festarrangement

Husets velkomstdrink & snacks,
Gourmetbuffet,
Udsøgt vinmenu, hvid-, rød- og dessertvin ad libitum under middagen,
Kaffe og sødt.

Pr. person kr. 750,-

Frokost arrangement som ovenstående fra kl. 12.00 til kl. 17.00

pr. person kr. 695,-