Fladbro Kro – Restaurant og Kroophold nær Randers Fladbro Kro er en charmerende kro og restaurant i naturskønne omgivelser mellem Randers og Favrskov. Vi serverer sæsonbaserede retter lavet på lokale råvarer med fokus på bæredygtighed og høj kvalitet. Nyd et hyggeligt kroophold, personlig service og udsøgte vin- og drikkeoplevelser i en varm og indbydende atmosfære.

VELKOMMEN
TIL
FLADBRO KRO

 – EN OASE I DET GRØNNE –

EVENTS

Kokkeelev træf

Fredag d. 19. juni kl. 17.30
inviteres i til kokkeelev træf på Fladbro.

En aften i elevernes tegn

Vi inviterer jer til en helt særlig aften, hvor vores talentfulde
elever træder i rampelyset og får lov til at vise,
hvad de kan – og hvad de brænder for.

Aftenen starter med bobler og snacks. Efterfølgende serveres
retterne 1 efter 1 akkompagneret af vin, kombucha eller saft.
Eleverne præsenterer hver især deres ret for gæsterne.

De deltagende kokkeelever er:

Søren, Restaurant:  Den Gamle Stald

Mikolaj, Restaurant: Østergade 1

Mick Vingaard, Restaurant: Skovbakken

 Simon Haslund: Fladbro kro

Aftenen byder på:
Bobler & snack
4 serveringer
4 glas vine, kombucha eller saft

Pris: 745,-

Fladbro Kro

Kroumé
August & september menu

Næste event

August

Torsdag d. 6 August
Fredag d. 7 August
Torsdag d. 20 August
Fredag d. 21 August

September

Torsdag d. 17 September
Fredag d. 18 September
Torsdag d. 24 september
Fredag d. 25 september

Arrangementerne starter kl.18.00.

Kroumé

Cremant d´Alsace

Sprøde snacks

Rømø østers

Krustade med hjemmerøget laks

Kroens surdejsbrød med pisket smør

Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn  med tomat & urter fra haven

Rehydret gulerødder med gedeost & brunet smør

Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce

Iscreme af trefold med egne blommer

*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-

Bær fra haven med yoghurt is & karamel

Vin/kombucha menu

Kaffe & sødt

****************

Torsdag

Kroumé, kr. 995,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

Fredag

Kroumé, kr. 1095,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for tilførsel af råvarerne

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

3 retter inkl. vin/kombucha menu

Forret

Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn  med tomat & urter fra haven

Hovedret

Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce

Dessert

Bær fra haven med yoghurt is & karamel

****************

Torsdag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 795,-

Fredag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 895,-

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

Vi byder jer velkommen til Fladbro Kro, hvor vores engagerede team sætter en ære i at give jer og jeres gæster en uforglemmelig oplevelse. Hver detalje tæller – fra smil og service til de små ekstra gestusser, der gør aftenen særlig. Vores dygtige kokke tilbereder menuer med sæsonens bedste råvarer og kærlighed til madlavning. Retterne sammensættes med omhu og ledsages af nøje udvalgte vine, så alle sanser bliver pirret, og oplevelsen bliver komplet. Skal I fejre en særlig begivenhed? Vores moderne, lyse lokaler med udsigt til grønne omgivelser skaber de perfekte rammer for en mindeværdig fest.
Kroumé Juni & juli menu
Kroumé Juni & juli menu
Vi byder velkommen til selskab på Fladbro kro, med et hold af engagerede medarbejdere, som har kroen i hjertet, og altid går den ekstra mil, for at I og jeres gæster får en uforglemmelig oplevelse. Vores dygtige kokke laver menuer ud fra sæsonens råvarer og kærligheden til god mad. Der bliver kælet for detaljen, så alle sanser bliver tilfredsstillet og menuen sættes sammen med skønne vine for den ultimative oplevelse. Har I en begivenhed der skal fejres – byder vores moderne, lyse lokaler og grønne omgivelser på rammerne til en skøn fest.

SMAGENSTIME
FORBUDT FOR VOKSNE
1. OKTOBER 2025 – Ny Dato kommer

Til SMAGENS TIME reserverer restauranter i hele landet alle pladserne til børn og unge. Her vil dygtige kokke kokkerere og fantastiske værter servere 3-retters menuer, der ikke kun får tænderne til at løbe i vand, men også udfordrer med smage eller råvarer gæsterne (måske) aldrig har prøvet før! Der skal smages og duftes, grines og spørges, spises og snakkes – og hele balladen foregår i en restaurant propfyldt med børn og unge, men helt FORBUDT FOR VOKSNE.

BILLETSALG STARTER DEN 31/8 KL. 10:00

Fladbro Kro - Til SMAGENS TIME reserverer restauranter i hele landet alle pladserne til børn og unge. Her vil dygtige kokke kokkerere og fantastiske værter servere 3-retters menuer, der ikke kun får tænderne til at løbe i vand, men også udfordrer med smage eller råvarer gæsterne (måske) aldrig har prøvet før! Der skal smages og duftes, grines og spørges, spises og snakkes - og hele balladen foregår i en restaurant propfyldt med børn og unge, men helt FORBUDT FOR VOKSNE.
Fladbro Kro til Gastro Week

GASTRO WEEK PÅ FLADBRO KRO
Uge 41, 42 & 43

Fladbro Kro ligger i skønne omgivelser, og du kan glæde dig til først at nyde bobler og snack efterfulgt af en indbydende 3-retters menu.

Menu:

  • Bobler og snack

  • Forret: Hvid fisk fra Thyborøn med urter og sauce

  • Hovedret: Braiseret velfærdsgris med blommer fra haven & sæsonens grønt

  • Dessert: Pocheret pære med hvid chokolade og timian

Prisen er 399 ,- pr. person.

Tilkøb:

  • Østers: 45 kr. pr. stk.

  • 3 matchende vin/kombucha: 350 kr.

  • Oste fra Arla Unika: 165 kr.

Inspiration fra hele verden

På Fladbro Kro er der ingen begrænsninger, når inspirationen til menuen hentes ind fra alle verdenshjørner. Udgangspunktet er årstidens friske, lokale og økologiske råvarer, hjemmebagt brød og hjemmerøget fisk. De smukke anretninger er en oplevelse i sig selv – og der bliver hverken gået på kompromis med den gode smagsoplevelse eller den hyggelige stemning.

Det mente vores Gastro Week-brugere om Fladbro Kro i februar 2025
Restauranten scorede 6,5 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i februar 2025.

Kroumé
November & december menu

Næste event

November

Torsdag d. 5 November
Fredag d. 6 November

Torsdag d. 19 November
Fredag d. 20 November

December

Torsdag d. 3 December
Fredag d. 4 December

Torsdag d. 17 December
Fredag d. 18 December

Arrangementerne starter kl.18.00.

Kroumé

Cremant d´Alsace

Sprøde snacks

Rømø østers

Krustade med hjemmerøget laks

Kroens surdejsbrød med pisket smør

Rimmede kammusling med sauce af jordskokke

Variation af rødbede med aromatique

Andebryst med sæsonens grønt & sauce fyldt med kirsebær

Kvæde med hvid chokolade & citronverbena

*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-

Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler

Vin/kombucha menu

Kaffe & sødt

****************

Torsdag

Kroumé, kr. 995,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

Fredag

Kroumé, kr. 1095,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

*Tilkøb (uden vinparring)

Opgraderet vinmenu – DKK 600,-

Menuen er med forbehold for tilførsel/ændringer af råvarerne

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

3 retter inkl. vin/kombucha menu

Forret

Rimmede kammusling med sauce af jordskokke

Hovedret

Andebryst med sæsonens grønt & sauce fyldt med kirsebær

Dessert

Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler

****************

Torsdag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 795,-

Fredag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 895,-

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

Vi glæder os til at byde jer velkommen på Fladbro Kro! ✨ Nytårsmenuen kan nydes som take-away den 31. december, og fra januar åbner vi op for lørdagsfrokost fra 10. januar samt søndagsbrunch hver weekend. Glæd jer også til en intim koncert med Marie Frank & Anders den 31. januar.
Kroumé hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.
Alt sammen til 895 kr. pr. person. Med Kroumé ønsker vi at skabe en unik aften, hvor kvalitet, håndværk og nærvær er i centrum – fra første skænk til sidste bid. Vi glæder os til at byde jer velkommen og håber, I vil tage godt imod vores nye koncept.
Julebord på Fladbro kro
Med Kroumé ønsker vi at skabe en unik aften, hvor kvalitet, håndværk og nærvær er i centrum – fra første skænk til sidste bid. Vi glæder os til at byde jer velkommen og håber, I vil tage godt imod vores nye koncept.

 FLADBRO STORE KAGEBORD
Søndag d. 8. November

Vi byder på et overdådigt udvalg af hjemmelavede kager, klassiske lagkager, mousser, tærter, småkager og andre delikate serveringer. Alt er lavet med sæsonens råvarer og masser af kærlighed.

Nyd en afslappet stund med familie eller venner, og tag dig god tid til at smage dig gennem det hele.

Tidspunkt: Søndag d. 8. November kl. 13.30 – 15.30
Pris: 265 kr. pr. person
Tilkøb kaffe/te á libitum, 56 kr. pr. person

Kagebord Vi gentager succesen og byder på kagebord, lørdag d. 15 november fra kl.14 Der vil igen, være et stort udvalg af kager og de bedste fra sidst: 4xhindbær drøm – Kiksekage med appelsin – Hyldeblomst cheesecake – Rabarber drøm – Trøflerkugler – Madeleines. Dertil serveres kaffe og te Prisen er kr. 295
Julebord på Fladbro kro
Jule på fladbro kro

Jule på Fladbro Kro

Fra torsdag 5 november – 19 december
Torsdag, Fredag & Lørdag –  kl. 12 – 16
Sidste bestilling kl. 14.00

 

– Jule anretning –

Kristians Ø sild med rørt karrysalat
Hjemmerøget laks med friskost
Fladfisk med remoulade & citron
Kroens paté med sylt & bacon
Rørt kyllingesalat med sprødt

Hertil bliver der serveret surdejsbrød, rugebrød samt pisketsmør

325,-

– 2 retter julefrokost – 

Hovedret
Andebryst med sæsonens grønt & sauce fyldt med kirsebær

Dessert
Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler.

445 ,-

– Juledessert – 

Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler.

160 ,-

KØB ET GAVEKORT TIL EN OPLEVELSE PÅ FLADBRO KRO

Tæt på byen og helt ude i skoven ligger Fladbro Kro.
Nørreå flyder forbi skovbrynet i det samme rolige tempo, som den altid har gjort. Fladbro Skov spejler mange af sine træer, grene og blade i åen og rummer flere stier, der leder turen rundt i skoven og ned til åen. På den anden side af åen, over broen, finder man Fladbro Kro – placeret flot i et af Randers mest naturskønne områder.

Afslappet atmosfære
Kroen er indrettet hyggeligt og stemningsfuldt med lyse og flotte lokaler til selskaber og krostuen emmer af krostemning.

Kroumé Juni & juli menu