Velkommen til vores nye aftenoplevelse,
Kroumé

Vi siger farvel til à la carte og den klassiske 3-retters menu, og byder i stedet velkommen til en gennemført helhedsoplevelse. Kroumé begynder med bobler og snacks, efterfulgt af en sæsonbaseret menu med nøje udvalgte, matchende vine, og afsluttes med kaffe og sødt.

Alt sammen til 895 kr. pr. person.

Med Kroumé ønsker vi at skabe en unik aften, hvor kvalitet, håndværk og nærvær er i centrum.

Vi glæder os til at byde jer velkommen og håber, I vil tage godt imod vores nye koncept.

Kroumé
Juni & juli menu

Næste event

Lørdag d. 20 juni
Fredag d. 26. juni (udsolgt)
Fredag d. 3 juli
Lørdag d. 4 juli

Arrangementerne starter kl.18.00.

Kroumé

Cremant d´Alsace

Sprøde snacks

Rømø østers

Krustade med hjemmerøget laks

Kroens surdejsbrød med pisket smør

Salt panna cotta med ærte consomme & champagne sorbet

Nye danske kartofler med løvstikke blanquette & malt

Sommerbuk med grillede løg, spinat & sauce
med forbehold for tilførsel, ellers kalv.

Sprød tærte med gedeost & grønne tomater

*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-

Hyldeblomst sorbet med jordbær & sichuanpeber,

Vin/kombucha menu

Kaffe & sødt

****************

Bobler & sprøde snack – Menu – Vine/kombucha menu – Kaffe & sødt

Pris pr. person kr. 895,-

*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for tilførsel af råvarerne

Opgraderet vinmenu – DKK 600,-

Bestilles til max 12 kuverter i restaurant
Afbestilling u/b indtil 72 timer før arrangement.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen. 

Velkommen til Kroumé

Vi siger farvel til à la carte og tilbyder i stedet Kroumé på udvalgte dage. Her kan du vælge mellem helhedsoplevelsen Kroumé eller en 3-retters menu baseret på Kroumé-oplevelsen.

Alt er skabt med fokus på kvalitet, håndværk og nærvær – til en aften ud over det sædvanlige.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til Kroumé.

Kroumé
August & september menu

Næste event

August

Torsdag d. 6 August
Fredag d. 7 August
Torsdag d. 20 August
Fredag d. 21 August

September

Torsdag d. 17 September
Fredag d. 18 September
Torsdag d. 24 september
Fredag d. 25 september

Arrangementerne starter kl.18.00.

Kroumé

Cremant d´Alsace

Sprøde snacks

Rømø østers

Krustade med hjemmerøget laks

Kroens surdejsbrød med pisket smør

Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn  med tomat & urter fra haven

Rehydret gulerødder med gedeost & brunet smør

Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce

Iscreme af trefold med egne blommer

*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-

Bær fra haven med yoghurt is & karamel

Vin/kombucha menu

Kaffe & sødt

****************

Torsdag

Kroumé, kr. 995,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

Fredag

Kroumé, kr. 1095,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for tilførsel af råvarerne

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

3 retter inkl. vin/kombucha menu

Forret

Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn  med tomat & urter fra haven

Hovedret

Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce

Dessert

Bær fra haven med yoghurt is & karamel

****************

Torsdag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 795,-

Fredag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 895,-

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

Kroumé
November & december menu

Næste event

November

Torsdag d. 5 November
Fredag d. 6 November

Torsdag d. 19 November
Fredag d. 20 November

December

Torsdag d. 3 December
Fredag d. 4 December

Torsdag d. 17 December
Fredag d. 18 December

Arrangementerne starter kl.18.00.

Kroumé

Cremant d´Alsace

Sprøde snacks

Rømø østers

Krustade med hjemmerøget laks

Kroens surdejsbrød med pisket smør

Rimmede kammusling med sauce af jordskokke

Variation af rødbede med aromatique

Andebryst med sæsonens grønt & sauce

Kvæde med hvid chokolade & citronverbena

*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-

Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler

Vin/kombucha menu

Kaffe & sødt

****************

Torsdag

Kroumé, kr. 995,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

Fredag

Kroumé, kr. 1095,-
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt

*Tilkøb (uden vinparring)

Opgraderet vinmenu – DKK 600,-

Menuen er med forbehold for tilførsel/ændringer af råvarerne

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.

3 retter inkl. vin/kombucha menu

Forret

Rimmede kammusling med sauce af jordskokke

Hovedret

Andebryst med sæsonens grønt & sauce

Dessert

Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler

****************

Torsdag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 795,-

Fredag

3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
kr. 895,-

Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.