Velkommen til Kroumé
Vi siger farvel til à la carte og tilbyder i stedet Kroumé på udvalgte dage. Her kan du vælge mellem helhedsoplevelsen Kroumé eller en 3-retters menu baseret på Kroumé-oplevelsen.
Alt er skabt med fokus på kvalitet, håndværk og nærvær – til en aften ud over det sædvanlige.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til Kroumé.
Med Kroumé ønsker vi at skabe en unik aften, hvor kvalitet, håndværk og nærvær er i centrum – fra første skænk til sidste bid. Vi glæder os til at byde jer velkommen og håber, I vil tage godt imod vores nye koncept.
Kroumé
august & september menu
Menu
Cremant d´Alsace
Sprøde snacks
Rømø østers
Krustade med hjemmerøget laks
Kroens surdejsbrød med pisket smør
Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn med tomat & urter fra haven
Rehydret gulerødder med gedeost & brunet smør
Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce
Iscreme af trefold med egne blommer
*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt, kr. 165,-
Bær fra haven med yoghurt is & karamel
Vin/kombucha menu
Kaffe & sødt
Torsdag Kroumé
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt
Pris pr. person 995,-
Fredag & lørdag Kroumé
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt
Pris pr. person 1095,-
*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for tilførsel af råvarerne
Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.
3 retter
inkl. vin/kombucha menu
Forret
Mosaik af hvid fisk fra Thyborøn med tomat & urter fra haven
Hovedret
Kylling fra Hopballe mølle med årstidensgrønt & vadouvan sauce
Dessert
Bær fra haven med yoghurt is & karamel
Torsdag
3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
Pris pr. person 795,-
Fredag
3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
Pris pr. person 895,-
Bestilles til max 8 personer til samme menu
Ved mere end 8 personer anses det som et
selskab og der tillægges 300 kr. pr. person.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.
Kroumé
november & december menu
November
Torsdag d. 5. november - book
Fredag d. 6. november - book
Lørdag d. 7. november - book
Torsdag d. 19. november - book
Fredag d. 20. november - book
Lørdag d. 21. november - book
Torsdag d. 26. november - book
Fredag d. 27. november - book
Lørdag d. 28. november - book
December
Torsdag d. 3. december - book
Fredag d. 4. december - book
Lørdag d. 5. december - book
Tordag d. 10. december - book
Fredag d. 11. december - book
Lørdag d. 12. december - book
Torsdag d. 17. december - book
Fredag d. 18. december - book
Lørdag d. 19. december - book
Arrangementerne starter kl.18.00.
Menu
Cremant d´Alsace
Sprøde snacks
Rømø østers
Krustade med hjemmerøget laks
Kroens surdejsbrød med pisket smør
Rimmede kammusling med sauce af jordskokke
Variation af rødbede med aromatique
Andebryst med sæsonens grønt & sauce
Kvæde med hvid chokolade & citronverbena
*Udvalg af Unika oste med sprødt & sødt + 165,-
Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler
Vin/kombucha menu
Kaffe & sødt
Torsdag Kroumé
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt
Pris pr. person 995,-
Fredag & Lørdag Kroumé
inkl. Crémant d’Alsace, snacks, vin-/kombuchamenu, kaffe & sødt
Pris pr. person 1095,-
Opgraderet vinmenu – DKK 600,-
*Tilkøb (uden vinparring)
Menuen er lavet med forbehold for tilførsel af råvarerne
Bestilles til max 10 personer til samme menu
Ved mere end 10 personer anses det som et
selskab og der tillægges 200 kr. pr. person og tilbydes hvis muligt eget lokale.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.
3 retter
inkl. vin/kombucha menu
Forret
Rimmede kammusling med sauce af jordskokke
Hovedret
Andebryst med sæsonens grønt & sauce
Dessert
Kirsebær mousse med iscreme af ristede ris & brændte mandler
Torsdag
3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
Pris pr. person 795,-
Fredag & lørdag
3 retter inkl. vin-/kombuchamenu
Pris pr. person 895,-
Bestilles til max 8 personer til samme menu
Bestilles til max 10 personer til samme menu
Ved mere end 10 personer anses det som et
selskab og der tillægges 200 kr. pr. person og tilbydes hvis muligt eget lokale.
Afbestilling u/b 7 dage før arrangement start.
Mulighed for special menu ved forudbestilling, men ikke på dagen.
