–  EVENTS  – 

Gastroweek på fladbrokro

GASTRO WEEK
PÅ FLADBRO KRO

Fladbro Kro ligger i skønne omgivelser, og du kan glæde dig til først at nyde bobler og snack efterfulgt af en indbydende 3-retters menu.

Menu:

Bobler & snack

Fisk fra Thyborøn,
Serveret med en cremet urtesauce.

Kalv,
Mørt kalvekød med sæsonens grønt & fyldig sauce.

Citron,
Let og frisk dessert med citron og sorbet på crème fraiche.

Prisen er 399 ,- pr. person.

Inspiration fra hele verden

På Fladbro Kro er der ingen begrænsninger, når inspirationen til menuen hentes ind fra alle verdenshjørner. Udgangspunktet er årstidens friske, lokale og økologiske råvarer, hjemmebagt brød og hjemmerøget fisk. De smukke anretninger er en oplevelse i sig selv – og der bliver hverken gået på kompromis med den gode smagsoplevelse eller den hyggelige stemning.

Det mente vores Gastro Week-brugere om Fladbro Kro i februar 2025
Restauranten scorede 6,5 ud af 7 mulige i tilfredshed blandt deres Gastro Week-besøgende i februar 2025.

Social Dining hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.
Oplev Social Dining hos Fladbro Kro – en aften med 5 retter, vin ad libitum og hyggelig stemning i Midtjylland

Social Dining

Næste Event – 28. februar. Kl.18

7. marts. Kl.18
14.marts. Kl.18
27. marts. Kl.18
28. marts, kl.18

Social Dining Kr. 845,- kl.18.00.
(Bobler med snack, 5 retters menu med 6 Matchende vine, Kompuchea eller saft, kaffe/te med sødt.)

 

Menu

Cremant d´Alsace og snack.

Surdejsbrød fra eget bageri.

Nænsomt tilberedt kuller fra Thyborøn m. urtesauce
2020 Riesling Grand cru Goldert – Bernard Humbrecht

Gule beder m. rygeoste creme
2021 Sancerre – Dom. Jean-Paul Balland

Kalvespidsbryst m. sæsonens grønt, sylt og kraftig sauce
2022 Spätburgunder Handwerke Leiner eller 2022 Sablet -Dom. de la Mavette

Mousse på blå ost med hyben/havtorn kompot og sprødt
2014 Gewurztraminer vendange tardive

Citron med syrlig sorbet på creme fraiche og sprød tuile
Brachetto d’Acqui, Petali di Rosa – Piemonte

Kaffe eller te med sødt

– fri servering af drikkevare i 4 timer –

Pris: 850 kr. pr. person
kl. 18.00 – 22.00

Påskefrokost
på Fladbro Kro

Nyd påsken hos os med et overdådigt påskebord, fyldt med sæsonens lækkerier. Tag en tur i skoven, besøg påfugle og egern ved skovhuset, leg på sandbakkerne eller se til dådyrene. Hos Fladbro Kro handler påsken om god mad, frisk luft og tid sammen – vi sørger for alt.

Påskefrokosten byder på både kolde og lune retter, en hovedret, samt en lækkert dessert

Påskebord
Påskesild med hjemmerørt karrysalat
Kroens røget laks med blød ægge stand
Klassiske æg med rejer og hjemmerørt mayonnaise
Kyllingesalat med urter og creme
Kroens lune tærte
Spændende salat med Østersølinser fra Enghaven
Tarteletter med høns i asparges
Godt rugbrød og surdejsbrød

Hovedret servering
Påsklam eller Hopballekylling med sæsons grønt & egen sauce.

Dessert servering
Påskedessert med Rabarber

Det store Påskebord : 595 ,-
(Påskebord med hovedret & dessert)

Det lille Påskebord : 495 ,-
(Påskebord med hovedret eller dessert)

Påskebord : 395 ,-
(Den første, påskebord)

Samme menu til alle ved bordet – Børn 1-10 år 1/2 pris

Til frokosten kan du forkæle dig selv med kroens egne snapse, destilleret på vilde urter og bær fra skov og have, hvor smagen af sol og skovbund mødes i glasset. Når du træder udenfor, leder skovstierne dig gennem lysninger, hvor dådyr nysgerrigt kikker frem, og egern springer mellem grenene.

PÅSKEFROKOST Fladbro kro - Påskefrokost - Restaurant i Randers - Påskejagt - Påskeferie - Påsken - 2026 - Skærtorsdag - Langfredag - Påskedag - 2. Påskedag
PÅSKEFROKOST Fladbro kro - Påskefrokost - Restaurant i Randers - Påskejagt - Påskeferie - Påsken - 2026 - Skærtorsdag - Langfredag - Påskedag - 2. Påskedag
Morsdagsbrunch på Fladbro Kro Forkæl mor med en dejlig brunch i hyggelige omgivelser på Fladbro Kro. Nyd et udvalg af lækre, friske retter lavet med sæsonens bedste råvarer, kombineret med varme drikke, juice og et glas bobler til at skåle for dagen. Gør Mors dag ekstra særlig – reserver bord til en hyggelig stund med smagfuld forkælelse. Morsdagsbrunch & et glas bobler 345,- Bestil bord
Morsdagsbrunch på Fladbro Kro Forkæl mor med en dejlig brunch i hyggelige omgivelser på Fladbro Kro. Nyd et udvalg af lækre, friske retter lavet med sæsonens bedste råvarer, kombineret med varme drikke, juice og et glas bobler til at skåle for dagen. Gør Mors dag ekstra særlig – reserver bord til en hyggelig stund med smagfuld forkælelse. Morsdagsbrunch & et glas bobler 345,- Bestil bord

Morsdagsbrunch
på Fladbro Kro

Forkæl mor med en dejlig brunch i hyggelige omgivelser på Fladbro Kro. Nyd et udvalg af lækre, friske retter lavet med sæsonens bedste råvarer, kombineret med varme drikke, juice og et glas bobler til at skåle for dagen. Gør Mors dag ekstra særlig – reserver bord til en hyggelig stund med smagfuld forkælelse.

Morsdagsbrunch
& et glas bobler
Kr. 355,-

Når i træder udenfor, leder skovstierne dig gennem lysninger, hvor dådyr nysgerrigt kikker frem, og egern springer mellem grenene. Lad jer rive med af skovens ro og frisk luft på en afslappende gåtur, mens solstrålerne bryder gennem trætoppene – en perfekt dag på en uforglemmelig Mors dag.

Social Dining hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.
Social Dining hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.
Social Dining hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.
Social Dining hos Fladbro Kro I marts prøver vi noget helt nyt – en aften hvor tid, smag og selskab går op i en højere enhed. Vi serverer 5 retter med sæsonens bedste råvarer, sprudlende bobler ved ankomst, vine fra vores vinbar samt perlende safter og isvand – fri servering i 4 timer. Tag plads, slap af og lad køkkenet og vinbaren tage dig med på en smagsrejse, mens stemningen og samtalerne flyder frit. Det eneste, du skal gøre, er at nyde øjeblikket.