A La Carte

SNACKS


Stegt fisk fra Thyborøn m. kål, dild og skummende fiskefume

130,-

Brioche m. svampe a’la creme, svampeboullion og karse

130,-

Rimmet fisk m. tomater fra haven, urter og sprødt
130,-


HOVEDRETTER


Langtidsstegt kalvebryst m. græskar, bøgehatte og sauce på svampe
295,-

Skovduebryst m. skorzonerod, kartoffel pure med trøffel, solbær og sauce
255,-

Kalvemørbrad med pommes frites, salat og sauce bearnaise
385,-


OST


Arla Unika oste med sødt og sprødt
155,-


DESSERTER


Blommer fra haven m. mazerin, vaniljeis og lun sauce
150,-

Æblesorbet m. citron, mynte og marengs.
130,-

Den Store Lokale

Snacks

4 serveringer

Rimmet fisk m. tomater fra haven, urter og sprødt

Brioche m. svampe a’la creme, svampeboullion og karse

Skovduebryst m. skorzonerod, kartoffel pure med trøffel, solbær og sauce

Oste fra Arla Unika med sødt og sprødt

Pre dessert

Blommer fra haven m. mazerin, vaniljeis og lun sauce

695,-

Vinmenu 600,- Vin smage menu 400,- Saftmenu 360,-

Bobler & snacks, Menu med vine, samt kaffe og sødt
1395,-

Den lille Lokale

Stegt fisk fra Thyborøn m. kål, dild og skummende fiskefume

Langtidsstegt kalvebryst m. græskar, bøgehatte og sauce på svampe

Æblesorbet m. citron, mynte og marengs

3 retter 385,-

Vinmenu 300,-
Vin smage menu 200,-
Saftmenu 180,-
Bobler & snacks, Menu med vine, samt kaffe og sødt
848,-